Sambal to ognista azjatycka pasta. Jego nazwa pochodzi od kamiennego tłuczka i bambusowego moździerza (ulek-ulek), których używano do rozcierania papryki chili z cebulą, orzeszkami ziemnymi i przyprawami – składników sambala. Ma niezwykle ostry, kwaskowaty, lekko słony smak. Świetnie komponuje się z sosami, mięsem i warzywami. 86% chili powoduje, że użycie niewielkiej ilości sosu nadaje potrawom wyrazistego, pikantnego smaku. Doskonale komponuje się z mięsem, podkreśla świeży smak warzyw.
Gramatura: 240g
