Makaron chow mein z kurczakiem i pastą kantońską stir-fry

Składniki

• 50 g pasty kantońskiej stir-fry
• 1 opakowanie makaronu chow mein
• 2 łyżki sezamu prażonego
• 50 ml bulionu drobiowego
• 2 podudzia z kurczaka bez kości pokrojone w paski 
• 1 papryka czerwona pokrojona w paski 
• 1 cebula pokrojona w pióra 
• 1 ząbek czosnku
• 1 marchew mała pokrojona w zapałki
• 2 plastry imbiru
• 1 łyżka oleju roślinnego 
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej 
• 1 pęczek szczypiorku drobno pokrojonego

TIP: Zamiast czosnku możesz użyć około 1 łyżeczkę naszej pasty z czosnku.

TIP: Zamiast imbiru możesz użyć około 1 łyżeczkę naszej pasty z imbiru.

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. W woku rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kurczaka na rumiany kolor. Dodaj wszystkie warzywa i smaż całość przez 2-3 minuty.
3. Dodaj bulion i pastę kantońską, a następnie dokładnie wymieszaj.
4. Usmażone warzywa podawaj z makaronem, prażonym sezamem oraz świeżym szczypiorkiem.