Makaron chow mein z kurczakiem
Makaron chow mein – jeden z najpopularniejszych makaronów w Chinach, gotowy w 3 minuty. Szybki, pożywny i smaczny. Koniecznie musicie spróbować tego przepisu!
Liczba porcji: 2
Czas: 15 minut
Ostrość:
Łagodne
Składniki
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 125 g makaronu Chow Mein
- 3 łyżki oleju z prażonego sezamu
- 1 łyżka białego sezamu
- 200 g piersi z kurczaka, pokrojonego w paski o szerokości 1 cm
- 2 cm kawałek imbiru, drobno posiekany
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 200 g słodkiej papryki, pokrojonej w paski o szerokości 1 cm
- 3 łyżki sosu z czarnym pieprzem
- 1 łyżeczka cukru
- 1 pęczek cebuli dymki, pokrojony w kawałki o długości 3 cm, do dekoracji
- 100 g kiełków fasoli mung
Sposób przygotowania
1. Umieść kurczaka w miseczce i zalej łyżką sosu sojowego. Wymieszaj i odstaw.
2. Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw.
3. Rozgrzej wok, wlej olej i poczekaj aż się rozgrzeje. Przesmaż czosnek i imbir mieszając około 1 minutę.
4. Na patelnię dodaj mięso, zamieszaj i smaż przez około 5 minut, do momentu kiedy mięso będzie usmażone.
6. Dodaj paprykę, sos z czarnego pieprzu, łyżkę sosu sojowego oraz cukier i kiełki. Smaż przez około 2 minuty, ciągle mieszając.
7. Podawaj udekorowane dymką i posypane sezamem.
Polecane produkty
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Jak przygotować ryż do sushi?
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Pad thai z kurczakiem
