CASA DE ASIA
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Salsas
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La armonía de sabores que impregna los platos asiáticos se debe a la alta calidad de los ingredientes, las proporciones adecuadas y las salsas. La base es la salsa de soja y salsa de pescadoSon los ingredientes que se añaden a la mayoría de las salsas tailandesas. Quienes disfrutan de los sabores picantes deberían tener a mano una salsa espesa. Sriraha hecha con chiles rojosQuienes prefieren platos más suaves pueden optar por salsa de chile dulce Ideal para sándwiches, ensaladas, rollitos de primavera y pasta. Los amantes de las carnes marinadas y los fritos deberían probarlo sin duda. salsa hoisin a base de soja y ciruelas. El famoso japonés salsa teriyaki Es una combinación de salsa de soja y jengibre. Puedes usarla para marinar o como salsa para sándwiches ya preparada.
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