CASA DE ASIA
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Filete con ensalada de kimchi
¡Un festín oriental en 15 minutos! Con la pasta de bulgogi y kimchi de House of Asia, el bistec a la parrilla adquiere un sabor único.
hasta 15 minutos Ingredientes
1 paquete Pastas Bulgogi de House of Asia
1 cucharadita Casa de Asia Cocina japonesa Especias
150 g Kimchi House of Asia
1 cucharada Casa de Asia Sésamo Blanco
300 g de entrecot de ternera, en lonchas
2 cucharadas de aceite de oliva
Un puñado de cebollino finamente picado
Un método de preparación
- Saca el chuletón del refrigerador entre 15 y 20 minutos antes de freírlo. Sécalo con papel de cocina, espolvoréalo con condimento japonés y úntalo con aceite de oliva.
- Asa el filete a la parrilla durante 3 minutos, dándole la vuelta cada 30 segundos. Déjalo reposar de 3 a 4 minutos.
- Unta el bulgogi con la pasta y ásalo durante 2 minutos más, dándole la vuelta cada 30 segundos. Reserva, vuelve a untar con la pasta y espolvorea con semillas de sésamo y cebollino.
- Tras un breve reposo, córtalo en rodajas y sírvelo con kimchi.
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