CASA DE ASIA
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Ternera a la parrilla marinada al estilo asiático.
¡La temporada de barbacoas está en pleno apogeo! Una buena receta de marinado para la carne es esencial para darle el aroma y sabor deseados. No te pierdas esta receta de carne a la parrilla al estilo asiático.
Carne de vaca 
Tailandia 
15-30 minutos Ingredientes
Carne de res y adobo:
- 1 cucharada salsa de soja clara
- 1 cucharada salsa de pescado
- ½ cucharada salsa de ostras
- 300 g de pierna de res
- ½ cucharada de agua
- ½ cucharada de aceite de oliva
Llamada de socorro:
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada zumo de lima
- ½ cucharada de chile molido
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de cilantro picado
- 1 cucharadita de cebollino
Un método de preparación
Escabeche:
- Mezcla todos los ingredientes del adobo, coloca la carne en el adobo y déjala reposar durante 1 hora.
- Asa la carne a fuego medio por ambos lados. Prepárala como prefieras.
Salsa: Mezclar todos los ingredientes. Servir con carne a la parrilla.
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