Perrito caliente japonés con camarones, remolacha y salsa sriracha.

10 min
1 porcion
ligeramente picante

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En 2005, una pareja japonesa decidió abrir un singular food truck en Canadá, que ofrecía perritos calientes típicos estadounidenses con ingredientes japoneses. Así nació Japadogi, ahora conocido en toda la soleada California y otras ciudades estadounidenses.

 

Ingredientes

  • 6 gambas, tamaño 31/40, sin cáscara
  • 1 cucharadita salsa sriracha
  • 1 cucharada de mayonesa
  • ¼ de remolacha; rallada
  • 1 pan de perrito caliente
  • brotes para decoración, por ejemplo, alfalfa

 

Un método de preparación

  1. Escaldar los camarones en agua hirviendo.
  2. Mezcla la mayonesa con la salsa sriracha.
  3. Corta el pan por la mitad y unta la salsa en una de las mitades.
  4. Colocar en el siguiente orden: remolacha, camarones, brotes, cubrir con el otro lado del rollo.

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