CASA DE ASIA
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Pudín de chía celestial con leche de coco y fruta.
Aquí tienes una receta de postre exquisita con un toque exótico. El secreto del color del pudín reside en añadir espirulina Blue Majik o teñirlo de verde con cebada tierna o té matcha.
Frutas 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 200 ml leche de coco 5-7%
- 3 cucharadas semillas de chía
- 1 plátano
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de espirulina azul “Blue Majik”
- Fruta de temporada para decorar
Un método de preparación
1. Mezcla las semillas de chía con miel y leche de coco. Luego agrega ½ cucharadita de espirulina para crear el color azul y refrigera durante unas horas.
2. Vierte el pudín de chía frío en vasos altos, llenándolos hasta la mitad. Puedes decorar los bordes de los vasos con rodajas finas de higo.
3. Licúa la leche de coco restante, el plátano y ½ cucharadita de espirulina. Vierte el batido en los vasos para pudín, con cuidado de que las capas no se mezclen. Refrigera durante 30 minutos.
4. Decorar con fruta de temporada antes de servir.
¡Buen provecho!
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