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Risotto de otoño con un toque asiático

Name: Risotto de otoño con un toque asiático
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Asiático
Ingredients: 1 lata de setas shiitake House of Asia en salmuera, en rodajas,; 2 cucharaditas de pasta de ajo House of Asia,; 3–4 cucharadas de salsa de soja ligera House of Asia,; 1 taza de arroz arborio para risotto,; 1/2 taza de vino blanco,; 4 tazas de caldo de verduras,; 1 chalota pequeña, picada,; 4 cucharadas de queso parmesano rallado,; 40 – 50 g de mantequilla fría,; 2–3 cucharadas de cebollino picado,; pimienta negra al gusto,; 4 cucharadas de aceite de oliva

30 min

1 porcion

leve

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¿Risotto listo en 30 minutos? Con los productos de House of Asia, es un plato sencillo, rápido y lleno de sabor.

Asiático Hongos más de 30 minutos

Ingredientes

1 lata Champiñones shiitake marinados al estilo House of Asia., rebanado,
2 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia,
3–4 łyżki Salsa de soja ligera House of Asia,
1 taza de arroz arborio para risotto,
1/2 taza de vino blanco,
4 tazas de caldo de verduras,
1 chalota pequeña, picada,
4 cucharadas de queso parmesano rallado,
40 – 50 g de mantequilla fría,
2–3 cucharadas de cebollino picado,
pimienta negra al gusto,
4 cucharadas de aceite de oliva

Un método de preparación

Sofríe las chalotas y la pasta de ajo en aceite de oliva, añade los champiñones y cocina durante 3-4 minutos. Agrega el arroz, sofríe brevemente, luego vierte el vino y deja que se evapore.
Añade gradualmente el caldo, removiendo constantemente. Cuando el arroz esté al dente, agrega el queso parmesano, la mantequilla y la salsa de soja. Remueve y sazona con pimienta.
Sirva con cebollino picado y queso parmesano adicional. Decore con rodajas de champiñones.