CASA DE ASIA
Ver la receta
Curry massaman de pollo
La pasta massaman es una de las pastas de curry más deliciosas. Combinada con leche de coco, crea una salsa aterciopelada y aromática con un delicado toque de canela. El arroz jazmín, con sus largos granos blancos como la nieve, es el acompañamiento perfecto para este plato.
Pollo 
Verduras 
Arroz 
Tailandia 
15-30 minutos Ingredientes
- 3 cucharadas pasta de curry massaman
- 400 ml leche de coco 5-7%
- 320 g arroz jazmín
- 200 g de filete de pechuga de pollo, cortado en rodajas finas
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 5 patatas medianas, peladas y cocidas, cortadas en cubos de 1,5 cm.
- 3 cucharadas de cacahuetes triturados, tostados en una sartén seca.
Un método de preparación
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Vierta la leche en una sartén caliente, añada la pasta de curry y cocine hasta que desprenda su aroma.
- Añade el pollo, las cebollas y las patatas. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Sirva el plato con arroz y espolvoree con frutos secos.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
