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Nasi Goreng con pollo y arroz jazmín
El nasi goreng es un plato indonesio de arroz con carne, mariscos o tofu. También incluye verduras, especias aromáticas y huevos. Esta receta se preparó en colaboración con un influencer. Práctica culinaria.
Verduras 
Arroz 
Indonesio 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 50 g Pasta de Nasi Goreng
- 2 cucharadas salsa de soja clara
- 100 g arroz jazmín
- 1 cucharadita sésamo
- 300 g de filete de pollo, cortado en cubos pequeños
- ½ cabeza de brócoli, dividida en ramilletes
- 200 g de champiñones en rodajas
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cebolletas con cebollino, finamente picadas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 huevos
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
Para servir:
Un método de preparación
- Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Para obtener mejores resultados, prepáralo el día anterior.
- Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande y sofríe la carne durante 4 minutos. Agrega el brócoli, los champiñones, la mitad de las cebolletas y el ajo. Sofríe durante 4 minutos más, luego agrega el arroz, la salsa de soja y la pasta Nasi Goreng. Sofríe durante 2 o 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- En otra sartén, calienta una cucharada de aceite y fríe los huevos.
- Reparte el plato en platos individuales. Coloca un huevo encima. Espolvorea con cebollino, cilantro y semillas de sésamo.
- Sírvalo con salsa picante Sambal Oelek o sriracha.
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