HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Smażony ryż z warzywami
Klasyka kuchni chińskiej w ekspresowym wydaniu. Smażony ryż z warzywami gotowy w 15 minut sprawdzi się na każdy dzień.
Składniki
- 3 łyżki Sosu Sojowego jasnego House of Asia
- 1 łyżeczka Przypraw kuchni Chińskiej House of Asia
- 2 łyżki Oleju sezamowego House of Asia
- 250 g ryżu jaśminowego, ugotowanego dzień wcześniej
- 2 jajka
- 1 marchewka, pokrojona w drobną kostkę
- ¼ cebuli, pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki mrożonego groszku zielonego
- ¼ czerwonej żółtej, pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki posiekanej zielonej dymki
- szczypta świeżo mielonego pieprzu
Sposób przygotowania
- Rozgrzej olej na patelni, zeszklij cebulę i czosnek, a następnie dodaj marchewkę, paprykę i groszek. Smaż przez 2–3 minuty.
- Do warzyw dodaj ryż jaśminowy i smaż przez 8–10 minut, co chwilę mieszając, aby się nie przypalił.
- Pod koniec zsuń ryż z warzywami na jedną stronę patelni, wbij jajka i smaż, aż się zetną. Wymieszaj i dopraw przyprawą, sosem sojowym oraz pieprzem.
- Podawaj posypane świeżą dymką.
Dla zwiększenia ostrości dodaj chrupiącego czosnku w oleju chili.