Grillowane skrzydełka z pikantnym sosem majonezowym

Składniki

12 skrzydełek z kurczaka 

Marynata:

• 2 łyżki sosu sojowego jasnego 
• 2 łyżki sosu Louisiana habanero pepper
• 1 łyżka sosu Worcester
• 4 łyżki ketchupu  
• Skórka z jednej limonki 

Do podania:

• 4 łyżki sosu sriracha 
• 2 łyżki majonezu 
• 1 mały pęczek kolendry 

Sposób przygotowania

1. W misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki marynaty, a następnie włóż do niej skrzydełka i dokładnie wetrzyj marynatę w strukturę mięsa. Wstaw do lodówki na całą noc.
2. Rozgrzej grill, a następnie rozłóż skrzydełka na ruszcie i piecz na złoty kolor z każdej strony.
3. W misce wymieszaj sos sriracha, majonez oraz kolendrę.
4. Pokrój skrzydełka na mniejsze kawałki i wymieszaj je z sosem majonezowym.