Poznajcie wariację naszego Szefa Kuchni na temat Sukiyaki. Te soczyste kuleczki mięsne skrywają w sobie bardzo ciekawe smaki. Makaron z zielonego groszku, mięso wieprzowe w złożonej marynacie to istne szaleństwo na kubków smakowych. To jakże nietuzinkowe danie przygotujecie w zaledwie 10 min, a z pewnością oczarujecie swoich gości.

Liczba porcji: 4

Czas: 10 min

Ostrość:
Łagodne

Podziel się

Drukuj

Składniki

1 opakowanie Bezglutenowego makaronu z zielonego groszku House of Asia

400 g mielonego mięsa wieprzowego

500 ml oleju do smażenia

Marynata:

3 łyżki Pasty z czosnku House of Asia lub 5-6 drobno posiekanych ząbków czosnku

2 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia

2 łyżki posiekanej trawy cytrynowej

3 łyżki posiekanej kolendry

1 jajko

3 łyżki mąki kukurydzianej

2 łyżki oleju

2 łyżki wody

1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego

Do podania:

60 g Sosu sojowego słodkiego House of Asia

60 g Sosu chili słodkiego Thai Heritage lub Sosu Sriracha czerwone chili House of Asia

2 łyżki posiekanej kolendry

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przelej zimną wodą i potnij za pomocą nożyczek na mniejsze kawałki.

2. Mięso przełóż do dużej miski, dodaj składniki marynaty i całość wymieszaj z makaronem. Z powstałej masy uformuj kulki o średnicy 3 cm.

3. W garnku lub na patelni rozgrzej olej i smaż kulki na rumiany kolor, a następnie nadziej po 3 sztuki na patyczek. Sosy rozlej do miseczek, a gotowe danie posyp kolendrą.

...