Poznajcie wariację naszego Szefa Kuchni na temat Sukiyaki. Te soczyste kuleczki mięsne skrywają w sobie bardzo ciekawe smaki. Makaron z zielonego groszku, mięso wieprzowe w złożonej marynacie to istne szaleństwo na kubków smakowych. To jakże nietuzinkowe danie przygotujecie w zaledwie 10 min, a z pewnością oczarujecie swoich gości.
Liczba porcji: 4 |
Czas: 10 min |
Składniki1 opakowanie Bezglutenowego makaronu z zielonego groszku House of Asia 400 g mielonego mięsa wieprzowego 500 ml oleju do smażenia Marynata: 3 łyżki Pasty z czosnku House of Asia lub 5-6 drobno posiekanych ząbków czosnku 2 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia 2 łyżki posiekanej trawy cytrynowej 3 łyżki posiekanej kolendry 1 jajko 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki oleju 2 łyżki wody 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego Do podania: 60 g Sosu sojowego słodkiego House of Asia 60 g Sosu chili słodkiego Thai Heritage lub Sosu Sriracha czerwone chili House of Asia 2 łyżki posiekanej kolendry |
Sposób przygotowania1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przelej zimną wodą i potnij za pomocą nożyczek na mniejsze kawałki. 2. Mięso przełóż do dużej miski, dodaj składniki marynaty i całość wymieszaj z makaronem. Z powstałej masy uformuj kulki o średnicy 3 cm. 3. W garnku lub na patelni rozgrzej olej i smaż kulki na rumiany kolor, a następnie nadziej po 3 sztuki na patyczek. Sosy rozlej do miseczek, a gotowe danie posyp kolendrą. |