Kalafior w nowej odsłonie! Pieczony w złocistej panierce panko House of Asia, z dodatkiem aromatycznego sosu sojowego, sezamu i limonki, to danie, które podbije każde podniebienie. Delikatna ostrość i chrupiąca tekstura sprawiają, że trudno się od niego oderwać. Spróbuj sam i przekonaj się, jak pyszny może być kalafior!
Liczba porcji:
4
|
Czas: 30 min
|
Składniki
Ciasto:
Sos:
|
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Obtocz różyczki kalafiora mąką wymieszaną z przyprawą. Ubij jaja z dwiema łyżkami wody i łyżką sosu sojowego. Do kolejnej miski wsyp panko. Zanurzać różyczki kalafiora w masie jajecznej, a następnie w panko.
- Ułóż kawałki kalafiora na przygotowanej blasze, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez około 20 – 25 minut, do momentu, aż będzie złoty i chrupiący.
- Przygotuj sos. W misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną i wodę, odstaw. W małym rondelku połącz sos sojowy, sezam, miód, czosnek, chili oraz sok z limonki, podgrzej. Następnie dodaj skrobię ziemniaczaną i wymieszaj. Ponownie zagotuj i poczekaj aż sos zgęstnieje (około dwie minuty).
- Upieczonego kalafiora polej przygotowanym sosem i posyp dymką.
|
