House of Asia Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Nie masz czasu na gotowanie, a marzy Ci się coś pysznego i domowego? Ten przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym to idealne rozwiązanie! Wystarczy chwila w kuchni, aby przygotować danie, które smakuje jak z najlepszej azjatyckiej restauracji. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa, delikatny ryż i sos o idealnej równowadze smaku słodkiego i kwaśnego – wszystko to w niecałe 10 minut przygotowania i odrobinę więcej czasu gotowania. Przekonaj się, jak łatwo możesz wyczarować orientalny klimat na swoim stole!

Liczba porcji: 2

Czas: 10 min

Składniki

1 łyżeczka Sosu chili Sambal Oelek House of Asia
100 g Pędów bambusa House of Asia
2 łyżki Sezamu białego House of Asia
2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
120 g podudzia z kurczaka pokrojonego w grubszą kostkę
100 g ananasa z puszki pokrojonego w kostkę plus sok
1 marchewka pokrojona w paski
1 cebula pokrojona w kostkę
1 pęczek szczypiorku drobno pokrojonego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
2 łyżki oleju rzepakowego
150 g ryżu jaśminowego ugotowanego

Sposób przygotowania

Rozgrzej wok lub patelnię i wlej olej. Podsmaż kurczaka przez 2–3 minuty i przełóż do garnka. Następnie podsmaż ananasa, pędy, marchewkę oraz cebulę, dopraw do smaku sosem sojowym i przełóż do garnka.
Wymieszaj sok z ananasa z sambalem i skrobią, a następnie wlej do garnka. Gotuj całość około 5 minut.
Gotowe danie podawaj z ryżem, posypując je prażonym sezamem i posiekanym szczypiorkiem.