Makaron chiński trzy grzyby

Macie ochotę ugotować coś pysznego? Dziś mamy dla Was przepis na chiński makaron „3 grzyby” – bogaty w smaku, lekko pikantny i nie zawierający mięsa. Przygotujecie je zaledwie w 20 minut. Smacznego!

Liczba porcji: 2

Czas: 20 min.

Składniki

3 grzyby Shiitake
15 g krojonych grzybów Mun
100 g makaronu Mie
3 pieczarki
1 mała cebula
0,5 czerwonej papryki
0,5 pęczka szczypiorku pokrojonego w 2 cm kawałki
Olej do smażenia

SOS:

2 łyżki sosu Hoisin
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
1 łyżeczka sosu Sambal Oelek
1 łyżka sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka oleju z prażonego sezamu
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków

Sposób przygotowania

Grzyby Mun i Shiitake przygotuj według wskazówek na opakowaniu. Pieczarki, cebulę, paprykę i odsączone Shiitake pokrój w cienkie plasterki.
Makaron ugotuj al dente. Wymieszaj składniki sosu.
Na rozgrzaną patelnie wlej olej i przesmaż cebulę, paprykę i grzyby. Dodaj makaron i sos. Smaż 3–4 minuty.
Danie serwuj gorące, udekorowane szczypiorkiem.