Makaron Chow Mein w sosie z grzybów shiitake

Liczba porcji: 2

Czas: 20 min.

Składniki

• ½ opakowania Makaronu Chow Mein
• 100 g sosu z grzybów shiitake
• 2 łyżeczki pasty z czosnku lub 2-3 ząbki drobno posiekane
• ½ łyżeczki przyprawy do kuchni chińskiej
• 150 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski
• 1 mała cebula pokrojona w piórka
• 100 g marchewki pokrojonej w słupki
• 50 g czerwonej papryki pokrojonej w paski
• 50 ml wody
• 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Sos z grzybów shiitake wymieszaj z pastą z czosnku oraz wodą.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej olej, podsmaż kurczaka przez 2-3 minuty. Następnie dodaj cebulę, marchew oraz paprykę i całość dokładnie wymieszaj z makaronem i sosem, smaż przez kolejne 5 minut.
4. Danie przełóż na talerz i posyp posiekaną dymką.

TIP: Kurczaka możesz zamienić na 150 g tofu.