Masz ochotę na kawałek Azji? Zrób sobie prosty, szybki i smaczny makaron Chow Mein z aromatyczną pastą kantońską, która jest kluczem tego dania. Za przepis dziękujemy Pysznie czy przepysznie.
Liczba porcji: 4 |
Czas: 30 min |
Składniki250 g Makaronu Chow Mein House of Asia 1 łyżka Sosu sojowego jasnego House of Asia 3 łyżki oleju 200 g fileta z kurczaka 200 g krewetek 1 łyżeczka pokrojonego imbiru 2 ząbki czosnku 1 mała marchewka 50 g kapusty włoskiej lub pekińskiej 1 cebula czerwona 100 g papryki 50 g cukinii Pęczek szczypiorku 1 jajko Sos: 50 g Pasta Kantońska Stir-fry House of Asia 100 ml wody 1 łyżeczka masła orzechowego Sól i pieprz
Dodatkowo: szczypiorek |
Sposób przygotowania1. Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. 2. W misce wymieszaj pastę kantońską, wodę i masło orzechowe. 3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka z krewetkami. 4. Dodaj 1 łyżkę sosu sojowego i wymieszaj. Zdejmij z patelni. 5. Na tej samej patelni podsmaż imbir i czosnek, a następnie dodaj pokrojone warzywa: marchewkę, cebulę, kapustę, paprykę, cukinię oraz szczypior. Całość smaż ok. 8 min. 6. Warzywa zsuń na połowę patelni, wbij jajko, a następnie energicznie mieszając, połącz z warzywami. Dodaj podsmażone krewetki z kurczakiem. Dodaj makaron i całość zalej sosem. Całość dokładnie wymieszaj. 7. Podawaj z sezamem i szczypiorkiem. |