Makaron mie z wieprzowiną w sosie terIyaki

Sięgnij po przepis z sosem teriyaki, który idealnie nada się do marynaty do mięsa. Słodki, a zarazem delikatnie wytrawny smak sprawi, że kurczak będzie soczysty i aromatyczny.

Liczba porcji: 2

Czas: 15 min.

Składniki

½ opakowania makaronu Mie
1 łyżeczka pasty z czosnku lub 3 posiekane ząbki
100 g sosu Tonkatsu lub Teriyaki
½ łyżeczki przyprawy do kuchni japońskiej
200 g wieprzowiny pokrojonej w cienki paski (np.. Łopatka lub polędwiczka)
100 g różyczek z brokuła
1 cebula pokrojona w piórka
1 pęczek posiekanej dymki
Olej do smażenia
2 łyżki orzechów ziemnych

Sposób przygotowania

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W misce wymieszaj sos tonkatsu/teriyaki z odrobiną wody i pastą z czosnku.
Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmaż wieprzowinę. Następnie dodaj cebulę oraz różyczki z brokuła, smaż kolejne 3-4 minuty, dodaj posiekane orzechy, ugotowany makaron i całość wymieszaj z sosem.
Danie przełóż na talerz i posyp posiekaną dymką.