Makaron vermicelli w sosie ostrygowym

Składniki

• 3 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
• 1 opakowanie Bezglutenowego makaronu Vermicelli szklistego House of Asia
• 200 g mięsa z nogi kurczaka bez skóry
• 1 jajko
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
• 1 marchewka pokrojona w cienkie paski

Sos:

• 3 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia
• 1 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
• 1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
• 2 łyżki dymki drobno pokrojonej
• 1 łyżeczka cukru
• 3 – 4 ząbki czosnku drobno pokrojone
• 1/2 cebuli drobno pokrojonej
• 2 papryczki chili drobno pokrojonej
• 2 cm imbiru drobno pokrojonego
• 50 ml oleju
• Limonka oraz listki kolendry do podania

Sposób przygotowania

1. Mięso z kurczaka pokrój w drobne paski zamarynuj w sosie sojowym z dodatkiem jajka i skrobi. Całość dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut.
2. Czosnek, cebulę, imbir i chili przełóż do miski, dodaj dymkę oraz sezam i wymieszaj. Olej dobrze rozgrzej aż zacznie wrzeć. Gorącym olejem zalej składniki w misce i wymieszaj. Dodaj sosy i dopraw cukrem. Wymieszaj.
3. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
4. Na rozgrzanej patelni podsmaż zamarynowane mięso, dodaj marchewkę smaż kolejną minutę. Następnie dodaj ugotowany makaron. Całość wymieszaj z pozostałymi składnikami.
5. Gotowe danie przełóż na talerze udekoruj listkami kolendry i skrop sokiem z limonki.