Jeśli jesteś zabiegany, a masz ochotę na ciepły, pożywny posiłek to mamy propozycję właśnie dla Ciebie. Flymetothespoon przygotowała przepis na odżywczą zupę miso z grzybami shiitake. Dodatek tofu sprawi, że zupa będzie jeszcze bardziej sycąca. Spróbuj!

Liczba porcji: 2

Czas: 15min.+2h

Ostrość:

Podziel się

Drukuj

Składniki

225 g Pasty miso House of Asia
30 g Suszonych grzybów Shiitake House of Asia
2 łyżki Glonów wakame House of Asia
200 g Makaronu Ramen House of Asia
600 ml bulionu dashi lub innego
100 g tofu pokrojonego w kostkę
2 łyżki szczypiorku posiekanego
1 łyżka sezamu

Sposób przygotowania

Grzyby shiitake namocz przez co najmniej 2 godziny w gorącej wodzie.
Makaron przygotuj według przepisu na opakowaniu. Tofu pokrój, a szczypiorek posiekaj.
Bulion zagotuj i zdejmij z ognia. Dodaj pastę miso i wymieszaj.
Do miseczek włóż ugotowany makaron, ułóż grzyby shiitake i dodaj glony. Zalej wszystko gorącym bulionem i odczekaj około 5 minut, aż wakame spulchnieją. Następnie dodaj tofu, posyp szczypiorkiem i sezamem.

TIP dla zabieganych: Zamiast suszonych grzybów możesz użyć shiitake z puszki.

...