Nigiri sushi
Nigiri jest to jeden z podstawowych i najprostszych rodzajów sushi. Składa się zwykle z ryżu i jednego składnika np. łososia, tuńczyka, krewetki lub wędzonego węgorza. Jest proste w formowaniu, dlatego polecamy ten rodzaj sushi w szczególności osobom początkującym.
Liczba porcji:
3
Czas: Czas: 15 minut + czas na przygotowanie ryżu
Poziom:
Poziom:
Składniki
- 400 g ryżu do sushi
- 120 ml octu ryżowego
- pasta wasabi
- 6 łyżek cukru trzcinowego
- 100 g filetu surowego łososia bez skóry
- 80 g gotowych krewetek do sushi Ebi*
- 80 g gotowego węgorza Unagi*
Do podania:
*Dostępne w Makro
Sposób przygotowania
- Ryż przygotuj wg tego przepisu > FILM
- Łososia pokrój w cienkie plastry o wymiarach ok. 3x4cm.
- W zwilżonych dłoniach uformuj z ryżu małe łódeczki/łezki o płaskiej podstawie i wypukłym grzbiecie. Grzbiety z ryżu posmaruj cienką warstwą pasty wasabi i układaj na nich kawałki łososia, krewetki oraz węgorza.
- Nigiri podawaj z sosem sojowym oraz marynowanym imbirem.
Polecane produkty
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Jak zrobić sushi futomaki z łososiem?
Makron chiński trzy grzyby
OSTRYgowy kurczak z pak choi
