House of Asia Onigiri z surimi House of Asia I House of Asia

Zachwyć się Japonią w 20 minut! Onigiri z surimi to idealna przekąska – prosta, szybka i pełna smaku. Delikatny ryż, aromatyczne nadzienie i chrupiące nori sprawią, że poczujesz klimat Azji we własnej kuchni. Spróbujesz?

Liczba porcji: 4

Czas: 20 min

Składniki

250 g Ryżu do sushi House of Asia
4 łyżki Sosu do ryżu do sushi House of Asia
2 – 3 arkusze Liści Nori alg morskich House of Asia pocięte w prostokąty
2 łyżeczki Białego sezamu House of Asia
2 łyżeczki Czarnego sezamu House of Asia
1 łyżka Sosu Sriracha czerwone chili House of Asia
1 łyżeczka Pasty Wasabi S&B
100 g surimi
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka płatków chili
3 łyżki dymki drobno pokrojonej
2 łyżki kolendry drobno pokrojonej

Sposób przygotowania

Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dopraw do smaku sosem do ryżu oraz sezamem i płatkami chili.
Surimi rozwiń i pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski, dodaj kolendrę, dymkę, majonez oraz sos sriracha.
Zwilż obie dłonie wodą, aby zapobiec przyklejaniu się ryżu.
Nabierz w dłonie odrobinę ciepłego ryżu. Utwórz w nim niewielkie wgłębienie i dodaj przygotowane nadzienie z surimi oraz pastę wasabi.
Następnie przykryj farsz ryżem i uformuj całość w kształt trójkąta. Do każdego przygotowanego onigiri doklej wycięty kawałek liścia nori.
Podawaj posypane dymką oraz płatkami chili.

TIP. Możesz ułatwić sobie formowanie onigiri korzystając z gotowych foremek, tzw. onigiri mold.