House of Asia Jak zrobić pad thai z kurczakiem? I House of Asia

Pad thai to jedna z najbardziej znanych potraw tajskich. Jest szybki w przygotowaniu, pełny smaku i aromatu. Podczas przygotowania dania ważne jest żeby nie przegotować makaronu. Wystarczy, że namoczysz go w ciepłej wodzie i lekko twardy dodasz do woka. Dzięki temu makaron nabierze smaku innych aromatycznych składników, pozostanie sprężysty i elastyczny.

Liczba porcji: 2

Czas: 20 min

Składniki

1 opakowanie Makaronu ryżowego 5 mm House of Asia
6 łyżek Pasty Pad Thai House of Asia
3 łyżki So../bezglutenowy-makaron-ryzowy-5-mm-200g/su rybnego House of Asia
1 łyżka brązowego
3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
150 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
150 g kiełków fasoli Mung
2 jajka
½ pęczka dymki – zielona część
1 łyżka orzeszków ziemnych, pokruszonych
1 limonka

Sposób przygotowania

Makaron namocz w zimnej wodzie na około 30 min.
Podsmaż czosnek i czerwoną cebulę, dodaj kurczaka a następnie makaron. Smaż 2 min.
Dodaj sos rybny, cukier i pastę Pad Thai. Smaż mieszając przez minutę.
Odsuń wszystkie składniki na jedną stronę patelni a na drugą rozbij dwa jajka. Delikatnie mieszaj jajka tak aby ścięły się niczym omlet.
Dodaj kiełki fasoli mung oraz dymkę i energicznie wymieszaj wszystkie składniki.
Serwuj z limonką i pokruszonymi orzeszkami ziemnymi.