House of Asia > Przepisy > Sałatka z ogórków po japońsku

Sałatka_z_ogórków_po_japońsku_House_of_Asia

5 min

2 porcje

łagodne

Krewetki

Japońska

do 15 minut

Sałatka z ogórków po japońsku to przepis, który łączy prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Delikatna równowaga słodkości, kwaśności i pikanterii w jednej misce – perfekcyjny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska!

Składniki

2 zielone ogórki pokrojone w słupki 3-4 cm lub plastry 3 mm
100 g obranej białej rzepy pokrojonej w słupki 3-4 cm lub plastry 3 mm
Sól

SOS:

1 łyżka Oleju sezamowego House of Asia
1 łyżka Sosu sojowego jasnego House of Asia
4 łyżki Octu ryżowego House of Asia
1 łyżeczka Sezamu jasnego House of Asia
2 łyżeczki cukru
1 łyżka drobno pokrojonej dymki
1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku
1/2 łyżeczki płatków chili

Sposób przygotowania

Ogórki i rzepę posól i odstaw na 10-15 minut.
Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą w misce. Sos powinien mieć smak słodko/kwaśno/ostro/słony/.
Osusz ogórki i rzepę i ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski lub słoika, wlej sos i dobrze wymieszaj. Odstaw do lodówki na 15-20 minut.