Smażony azjatycki ryż z krewetkami w ananasie

Chcesz zaskoczyć swoich gości podczas imprezy, ale niekoniecznie chce Ci się stać pół dnia w kuchni? Razem z Gotuj z diego mamy na to rozwiązanie. Wystarczy 30 minut, kilka składników, aby stworzyć to niepowtarzalne danie. Cały sekret tkwi w propozycji podania, ale także w doskonałym doborze składników. Zobaczcie, jak poradził sobie z tym przepisem Diego – Kliknij tutaj

 

Liczba porcji: 2

Czas: 30 min.

Składniki

Sposób przygotowania

  1. Odmierz porcję ryżu i wsyp do wrzątku, w proporcji: 1:1,3. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Na koniec wyłącz palnik i zostaw ryż pod przykryciem na 10 minut.
  2. Ananasa przekrój na pół i wydrąż środek, wnętrze pokrój w 1 cm kostkę.
  3. Na patelni podgrzej olej. Wbij jajka i rozdrobnij łopatką. Dodaj 2 łyżeczki pasty z czosnku, chilli i imbiru. Smaż przez 1 minutę. Dorzuć krewetki, ananasa i pędy bambusa. Smaż 2-3 minuty. Teraz dodaj ryż i sosy. Całość dobrze wymieszaj.
  4. Podawaj od razu, serwując w połówkach ananasa, dekorując listkami kolendry i chilli.