Smażony ryż jaśminowy z omletem i sosem z grzybów Shiitake Mientablog

Składniki

• 1 opakowanie sosu z grzybów shiitake 
• 4 łyżki pędów bambusa 
• 200 g ryżu jaśminowego
• 1 łyżka oleju
• 1 duża czerwona papryka
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 jajka
• 1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania

1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Paprykę i szczypiorek drobno siekamy i podsmażamy w woku na oleju.
3. Dodajemy ryż i chwilę razem przesmażamy.
4. Dodajemy sos z grzybów Shiitake i mieszamy.
5. Jajka roztrzepujemy i wylewamy na patelnię natłuszczoną masłem. Smażymy omlet, po czym zwijamy go w rulon i kroimy w paseczki.
6. Ryż z dodatkami nakładamy do misek, podajemy z omletem i pędami bambusa.