Tajska sałatka z makaronem ryżowym i indykiem mielonym
Szybka, prosta i pełna smaku – tajska sałatka z makaronem ryżowym i indykiem mielonym to idealny przepis na lekki, ale sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie 10 minut! Świeże warzywa, delikatne mięso z indyka i aromatyczny sos na bazie sosu rybnego House of Asia tworzą harmonijną mieszankę smaków, która zachwyci każdego. Ten przepis jest łatwy do wykonania, a jednocześnie pełen tajskich aromatów – doskonały na szybki obiad lub lunch!
Liczba porcji: 4
Czas: 10 min
Ostrość:
Lekko ostre
Składniki
- 1 opakowanie Bezglutenowego makaronu Vermicelli z fasoli Mung House of Asia
- 200 g mięsa mielonego z indyka
- 1 kalarepa pokrojona w cienkie paski
- 1 średnia marchewka pokrojona w cienkie paski
- 100 g fasolki szparagowej zielonej
- 1 zielony ogórek pokrojony w cienkie półplastry
- 50 g prażonych orzeszków ziemnych
- 1 łyżka posiekanych liści mięty
- 3 łyżki posiekanej kolendry
- Olej
Sos:
- 5 łyżek Sosu rybnego House of Asia
- 5 łyżek Soku z limonki House of Asia
- 3 ząbki czosnku
- 3 zielone papryczki peperoni
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżki kolendry posiekanej
- 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych
Sposób przygotowania
- Makaron przygotuj według wskazówek na opakowaniu, po ugotowaniu przelej go zimną wodą oraz olejem. Makaron pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
- Fasolkę oczyść i blanszuj we wrzątku 3 minuty przełóż do zimnej wody, osusz i pokrój w 2 – 3 cm słupki.
- Mięso gotuj przez kilka minut w wodzie. Odcedź i przelej zimną wodą.
- Przygotuj sos dokładnie miksując ze sobą wszystkie jego składniki.
- Do miski z makaronem dodaj warzywa, zioła, orzeszki oraz mięso. Polej przygotowanym sosem i wymieszaj.
PRODUKTY POWIĄZANE
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Jak przygotować ryż do sushi?
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Pad thai z kurczakiem
