Jedliście kiedyś zupę krewetkową? Jeśli nie, to najwyższy czas wypróbować! Mateusz Krojenka – bardzo zdolny kucharz z MasterCheffa – przygotował dla Was przepis na zupę krewetkową na bazie naszego mleczka kokosowego oraz czerwonego curry.
Składniki
|
Sposób przygotowania
- Na patelnie dodaj cebulę, czosnek oraz chilli i smaż na rozgrzanym masełku przez około 2 min. po czym dodaj pastę curry.
- W między czasie obierz krewetki następnie wrzuć je na patelnię poprawiając solą oraz pieprzem. Smaż 2 min. po czym zalej bulionem.
- Dodaj pokrojony por i gotuj przez 5 min.
- Następnie dodaj mleczko kokosowe oraz sos rybny. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na sam koniec dodaj sok z cytryny. Można dodatkowo dorzucić troszkę świeżej kolendry.
|
