Zupa laksa to danie kuchni pochodzące z Malezji, Singapuru i innych krajów południowo-wschodniej Azji, takich jak Indonezja i Tajlandia. Jest to pikantna zupa, która ma wiele wariantów, ale najbardziej charakterystycznym elementem jest jej bogate i intensywne aromatyczne smaki. Dzięki naszej saszetce możesz zrobić teraz ją sam w domu zaledwie w 10 minut. Przygotuj ją razem z kremowym mleczkiem KARA, makaronem ryżowym z kurkumą i grzybami słomkowymi.
Liczba porcji: 4 |
Czas: 10 min |
Składniki100 g Pasty Laksa House of Asia 1 opakowanie Makaronu ryżowego z kurkumą House of Asia 6-8 Grzybów słomkowych House of Asia 200 ml Kremu kokosowego 24-26% Kara 150 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski 500 ml bulionu z kurczaka 1 biała cebula pokrojona w piórka ½ marchewki pokrojonej w słupki 50 g kapusty pekińskiej pokrojonej w grubszą kostkę ½ limonki pokrojonej w cząstki Kilka gałązek kolendry Olej do smażenia |
Sposób przygotowania1. Do garnka wlej olej i podsmaż cebulę, marchewkę oraz grzyby przez około 5 minut, następnie dodaj pastę, zalej bulionem, gotuj kolejne 5 minut. Dodaj mięso z kurczaka, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż mięso będzie miękkie, pod koniec dodaj krem kokosowy oraz pokrojoną kapustę pekińską. 2. W międzyczasie przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 3. Gorącą zupę podawaj z makaronem, pokrojoną kolendrą oraz cząstką limonki. |