Żurek z mleczkiem kokosowym

Żurek orientalny z mleczkiem kokosowym House of Asia

Idealny żurek nie tylko na święta. Kto z nas go nie uwielbia?! Proponujemy Wam odświeżoną wersję dobrze znanego klasyka. Znajdziecie w niej mleczko kokosowe oraz grzyby Mun. Takie połączenie z pewnością dostarczy Wam ciekawych wrażeń kulinarnych.

 

Liczba porcji:

4

Czas: 25 min

Poziom:

Średni

Poziom:

Łagodne

Składniki

Sposób przygotowania

  1. Zakwas wlewamy do garnka. Dodajemy liść laurowy, liście limonki kaffir oraz połamane grzyby Mun. Całość gotujemy 10 min.
  2. Dodajemy ziemniaki, mleczko kokosowe, bulion oraz chrzan.
  3. Następnie wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy 20 min. Doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem.
  4. Do miseczek wlewamy żurek. Na wierzchu układamy pokrojone jajka.

Zupę posypujemy pietruszką lub jarmużem.

Tip: Do żurku można dodać przesmażoną białą kiełbasę lub wędzonego łososia

Wróć do poprzedniej strony

NASZE MARKI