Chrupiące placki z nutą Azji! Placki z kimchi to idealne połączenie chrupkości i delikatnej ostrości. Dzięki paście kimchi i świeżym warzywom ten szybki przepis zabierze Twoje kubki smakowe na kulinarną podróż do Korei. Gotowe w zaledwie 15 minut!

Liczba porcji: 4

Czas: 15 min

Ostrość:
Lekko ostre

Podziel się

Drukuj

Składniki

1 saszetka Pasty Kimchi pikantnej House of Asia
200 g kapusty kimchi odciśniętej
1 jajko
200 g mąki pszennej
200 g wody gazowanej
20 g zielonej cebulki dymki drobno pokrojonej
Kilka listków kolendry drobno pokrojonych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Olej roślinny
50 g marchewki pokrojonej w cienkie paski
50 g cebuli pokrojonej w cienkie pióra
Do smaku: sól i pieprz czarny świeżo mielony

Sos do podania:

20 g Pasty Kimchi pikantnej House of Asia
2 łyżki majonezu
2 łyżki serka śmietankowego
Sok z 1/2 limonki

Sposób przygotowania

Kimchi pokrój w drobną kostkę i przełóż miski. Dodaj warzywa, dymkę oraz kolendrę i dokładnie wymieszaj.
Do większej miski wlej wodę, dodaj mąkę pszenną oraz jajko. Wymieszaj. Następnie dodaj proszek do pieczenia, pastę kimchi i pokrojone warzywa. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni formuj placki łyżką i smaż po kilka minut z każdej strony.
Składniki sosu dobrze wymieszaj i serwuj z gotowymi plackami.

TIP: W przepisie zamiast Pasty Kimchi możesz wykorzystać Sos Kimchi House of Asia.