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Schweinefilet mit Fadennudeln und Gemüse

Schweinefilet mit Chow-Mein-Nudeln und Gemüse

2 Portionen

leicht

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Ein köstliches und einfaches Rezept für ein hausgemachtes chinesisches Gericht mit Chow-Mein-Nudeln, Schweinefilet und Gemüse. Die knusprigen und zarten Zutaten verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote. Gemüse für den Wok. Das musst du unbedingt ausprobieren!

Gemüse

Chinesisch

Schweinefleisch

15-30 Minuten

Zutaten

1/2 Packung Chow Mein Nudeln
1 Glas Gemüse für den Wok
2 EL dunkle Sojasauce
2 Esslöffel Öl
100 g Schweinefilet, in dünne Streifen geschnitten
1 große Knoblauchzehe, gehackt
ein paar Frühlingszwiebelzweige, in kleine Stücke geschnitten
eine Prise Salz

Eine Zubereitungsmethode

Bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch goldbraun anbraten. Die Hitze erhöhen, das Schweinefilet dazugeben und 2 Minuten anbraten. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
Nudeln und Soßen hinzufügen. Umrühren und 2 Minuten kochen lassen.

TIPP: Mit ein paar Tropfen geröstetem Sesamöl und Frühlingszwiebeln servieren.