HAUS ASIEN
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Manche Zutaten der asiatischen Küche lassen sich nicht eindeutig einem einzigen Land zuordnen. Kaffir-Limettenblätter werden thailändischen und indischen Gerichten beigefügt, vor allem Suppen und Currys. Limettensaft hingegen findet Verwendung in Getränken, Desserts und Saucen, die weltweit beliebt sind. Er hat ein intensiveres Aroma als Zitronensaft. Also, viel Spaß beim Kochen! Experimentieren Sie und verwenden Sie fertige Pasten wie das milde Korma-Curry, das aromatische Tikka Masala oder das würzige Madras-Curry. Sparen Sie Zeit mit fertigen asiatischen Gemüsemischungen. Diese eignen sich hervorragend für orientalische Wokgerichte, Pasta oder als Salat. Knackige Bambussprossen und nährstoffreiche Mungobohnensprossen sind unverzichtbare Zutaten für Ihre ostasiatisch inspirierte Fusionsküche.
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