HAUS ASIEN
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Pilze
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Asiaten schätzen den Geschmack und den Nährwert von Pilzen seit Jahrhunderten, weshalb sie Speisen mit feinen Aromen verfeinern. Mun-Pilze oder aromatisch Shiitake-Pilze Getrocknete Pilze sind vielseitig verwendbar. Nach dem Einweichen verdoppeln sie ihr Volumen. Sie sind schmackhaft, einfach zuzubereiten und zudem sehr gesund. Verwenden Sie daher so oft wie möglich asiatische Rezepte und kochen Sie Suppen oder Hühnchen mit Shiitake-Pilzen. Ramen-Nudeln. Mun- und Shiitake-Pilze sind in vielen vegetarischen Rezepten zu finden, da sie reich an Protein und Ballaststoffen sind und zudem B-Vitamine, Zink und Selen liefern. Pilze sind außerdem kalorienarm und verleihen asiatischen Gerichten ein deutlich intensiveres Aroma.
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