Haus Asien > Rezepte > Japa-Hotdog mit Garnelen, roter Bete und Sriracha-Sauce

Japa-Hotdog mit Garnelen, roter Bete und Sriracha-Sauce

Name: Japa-Hotdog mit Garnelen, roter Bete und Sriracha-Sauce
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 6 Garnelen, Größe 31/40, geschält; 1 Teelöffel Sriracha-Sauce; 1 Esslöffel Mayonnaise; ¼ Rote Bete; gerieben; 1 Hot-Dog-Brötchen; Sprossen zur Dekoration, z. B. Luzerne

10 Minuten

1 Portion

leicht scharf

0 / 5. Anzahl der Stimmen: 0

Dieses Rezept wurde noch von niemandem bewertet.

Im Jahr 2005 beschloss ein japanisches Paar, in Kanada einen einzigartigen Foodtruck zu eröffnen, der typisch amerikanische Hotdogs mit japanischen Belägen anbot. So entstand Japadogi, das heute im sonnigen Kalifornien und anderen amerikanischen Städten bekannt ist.

Gemüse Asiatisch bis zu 15 Minuten

Zutaten

6 Garnelen, Größe 31/40, geschält
1 Teelöffel Sriracha-Sauce
1 Esslöffel Mayonnaise
¼ Rote Bete; gerieben
1 Hot-Dog-Brötchen
Sprossen zur Dekoration, z. B. Luzerne

Eine Zubereitungsmethode

Die Garnelen in kochendem Wasser blanchieren.
Mayonnaise mit Sriracha vermischen.
Das Brötchen halbieren und die Soße auf einer Hälfte verteilen.
In folgender Reihenfolge anordnen: Rote Bete, Garnelen, Sprossen; mit der anderen Brötchenhälfte abdecken.