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Mega-Sandwich mit gegrillter Wurst und Sambal Oelek
Dieses praktische Mega-Sandwich ist eine sättigende Grilloption für Liebhaber scharfer Speisen. Die Kombination aus süßen und scharfen Soßen verleiht dem Sandwich seinen besonderen Charakter, und das Servieren in Scheiben auf Spießen sorgt für bequemes Servieren.
Gemüse 
Schweinefleisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 300 g Wurst, z. B. schlesische
- 2 EL Sambal Oelek Sauce
- 2 EL Hoisin-Sauce
- 1 rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
- 100 g Babyspinat
- 100 g gelber Käse in Scheiben
- 1 Breslauer Brötchen / Baguette / Ciabatta
- 12 Spieße
Eine Zubereitungsmethode
1. Die Wurst grillen oder backen.
2. Die Rolle der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
(Ober- und Unterseite). Die Wurstscheiben (ca. 1 cm dick) auf die untere Brötchenhälfte legen. Anschließend Zwiebeln, Käse und Spinat daraufgeben. Die andere Brötchenhälfte mit beiden Soßen bestreichen und mit dem Mega-Sandwich bedecken.
3. Alles fest in Alufolie einwickeln und grillen.
10 Minuten lang, dabei alle 2 Minuten wenden.
4. Stecken Sie die Zahnstocher, auf die Sie gesteckt haben, in das gegrillte Brötchen.
alle 3 cm, dann schneiden zwischen
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