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Salmón al horno con naranjas

Name: Salmón al horno con naranjas
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Chino
Ingredients: Salmón:; 1 cucharadita de pasta de ajo, jengibre y chile House of Asia; 2 cucharadas de salsa de soja dulce House of Asia; 1 cucharada de vinagre de arroz House of Asia; Filete grande de salmón del Pacífico, cortado en trozos más pequeños.; 1 naranja (preferiblemente orgánica); Puré de papas:; 6-7 patatas medianas; 2 cucharadas de mantequilla; 70 ml de crema 30-36%; Una pizca generosa de nuez moscada; Una pizca generosa de pimienta.

30 min

Porciones 5

leve

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Descubre la receta de este exquisito salmón a la naranja. El secreto de este pescado tan tierno reside en una marinada elaborada con ajo, jengibre, pasta de chile y salsa de soja dulce de House of Asia. Cereza negra La inspiración para este plato la trajo de sus vacaciones en Bali. Podría ser una gran idea para la próxima Pascua.

Pez Salmón Verduras Chino 15-30 minutos

Ingredientes

Salmón:

· 1 cucharadita Pastas de ajo, jengibre y chile de House of Asia

· 2 cucharadas Salsa de soja dulce House of Asia

· 1 cucharada Casa del vinagre de arroz de Asia

· Un filete grande de salmón del Pacífico, cortado en trozos más pequeños.

· 1 naranja (preferiblemente orgánica)

Puré de papas:

· 6-7 patatas medianas

· 2 łyżki masła

· 70 ml de crema 30-36%

· Una pizca generosa de nuez moscada

· Una pizca generosa de pimienta

Un método de preparación

1. Escaldar la naranja con agua hirviendo. En un bol, mezclar la pasta, la salsa de soja, el vinagre y el zumo de media naranja.

2. Extienda la salsa preparada sobre el salmón (recomendamos marinarlo durante al menos 3 horas).

3. Coloca las rodajas de naranja sobre el salmón. Hornea el salmón durante 20 minutos a 200 grados Celsius. Revísalo de vez en cuando y rocíalo con el líquido que haya quedado en el fondo de la bandeja.

4. Pele las papas, córtelas en trozos pequeños y cuézalas en agua con sal hasta que estén tiernas. Vierta parte del agua de cocción en un recipiente.

5. Machaca las patatas con un machacador o pásalas por un pasapurés. Combínalas con la mantequilla, la nata, la nuez moscada y la pimienta, y luego mezcla, añadiendo gradualmente el agua reservada hasta obtener una consistencia suave y cremosa (pero no líquida).