CASA DE ASIA
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Arroz frito con pollo y calabaza de Hokkaido
Un plato rápido para los amantes de la cocina asiática, ¡listo en 25 minutos! El arroz jazmín le dará sabor y la salsa de soja, preparada según la receta original, realzará a la perfección el sabor del pollo.
Verduras 
Arroz 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 4 cucharadas salsa de soja oscura
- 500 g arroz jazmín
- 150 g de carne de pollo, cortada en cubos
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 100 g de calabaza, cortada en dados pequeños.
- 100 g de calabacín, cortado en dados pequeños
- sal y pimienta al gusto
Un método de preparación
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- Marina el pollo con 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de aceite.
- Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que desprendan su aroma.
- Añade el pollo y fríelo durante unos 3 minutos hasta que se dore.
- Añade la calabaza y el calabacín y fríe durante otros 2 minutos.
- Añade el arroz, la salsa de soja y las especias. Remueve y fríe durante 3 minutos.
Sírvelo en platos o dentro de una calabaza ahuecada.
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