CASA DE ASIA
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Brochetas de pollo en salsa teriyaki con cebolletas
El pollo es una de las carnes favoritas de los polacos. Se puede preparar de muchas maneras, pero ¿es común marinarlo al estilo asiático? Si no, no pierdas tiempo y pruébalo marinado en salsa teriyaki.
Pollo 
Verduras 
Japonés 
15-30 minutos Ingredientes
- 4 muslos de pollo sin piel ni hueso, cortados cada uno en dos trozos
- 3 cucharadas salsa teriyaki
- 1 cucharada salsa de soja clara
- 1 cucharada de jengibre finamente picado
- 6 cebolletas
- 2 palitos de brocheta
- 2 cucharadas de aceite vegetal para freír, arroz cocido para servir.
- semillas de sésamo negro, para servir
Un método de preparación
1. En un bol, mezcla 1 cucharada de salsa teriyaki, salsa de soja y jengibre. Marina el pollo con esta mezcla y déjalo reposar en un lugar fresco durante al menos 15 minutos.
2. Ensarta la carne marinada en los palitos alternándola. Con cebolletas enrolladas. La cebolla enrollada debe tener el ancho de un trozo de pollo.
3. Calentar el aceite en una sartén y freír a fuego medio durante 4 minutos por cada lado.
4. Sirva con la salsa teriyaki restante, las semillas de sésamo y el arroz cocido.
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