CASA DE ASIA
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Empanadillas coreanas con kimchi y tofu
Rápidos, impresionantes y deliciosos. Así son estas empanadillas de kimchi y tofu al horno. Nuestras verduras salteadas, la salsa de kimchi y la pasta de ajo son perfectas para este plato y, sobre todo, te ahorrarán mucho tiempo.
Verduras 
Coreano 
Tofu 
15-30 minutos Ingredientes
50 g Salsa Kimchi House of Asia o sobre Kimchi House of Asia Pastes
1 frasco Verduras al wok de House of Asia
1 cucharada Casa de Asia Sésamo Negro
3-4 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 3-4 dientes de ajo finamente picados
1 paquete de hojaldre
100 g de tofu
100 g de kimchi (listo para usar o preparado con receta )
2 huevos
1 cebolla, picada finamente
50 g de cebolletas finamente picadas
50 g de cilantro
Pimienta negra al gusto
4 cucharadas de aceite
Para servir:
Un método de preparación
1. Exprime el exceso de jugo del kimchi, pícalo finamente y reserva el jugo. Luego, agrega una cucharadita de pasta de ajo, pásalo a un tazón, sazona con pimienta negra y mezcla.
2. Escurra las verduras para el wok, enjuáguelas con agua fría, escúrralas, séquelas y luego píquelas finamente.
3. Ralle el tofu con un rallador grueso.
4. Fría la cebolla y la pasta de ajo restante en aceite caliente durante unos 2 minutos, agregue las verduras al wok, el kimchi, fría durante otros 4 minutos, luego agregue un poco del jugo de kimchi restante, salsa de kimchi, tofu, cilantro, cebolletas, mezcle todo bien y transfiera a un tazón, espere 10 minutos, agregue la yema de huevo, mezcle de nuevo, deje enfriar.
5. Extiende la masa de hojaldre sobre una tabla y divídela en 12 cuadrados iguales. Coloca aproximadamente una cucharada de relleno en cada cuadrado y dóblalo hacia el centro. Pinta con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo. Hornea a 200 °C durante unos 15-20 minutos.
6. Sirva las empanadillas terminadas con las salsas.
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