CASA DE ASIA
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Solomillo de cerdo con fideos vermicelli, salsa de ostras y piña.
Este plato combina sabores picantes, dulces y salados, lo que le confiere un sabor distintivo.
Noodles 
Verduras 
Chino 
Cerdo 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 200 g de solomillo de cerdo, cortado en lonchas finas
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 paquete pasta vermicelli
- 3 cucharadas salsa de ostras
- 30 g de chile fresco, en rodajas
- 100 g de piña, cortada en cubos
- 100 g de mini maíz
- cebolletas para decorar
- 2 cucharadas de aceite de oliva para freír
Un método de preparación
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Déjala enfriar.
- Fríe los solomillos en una sartén o wok caliente durante unos 2 minutos.
- Agrega la piña, el maíz y la salsa de ostras, y cocina por otros 2 minutos. Luego, sazona con vinagre.
- Coloca los filetes de lomo preparados con la salsa sobre la pasta.
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