CASA DE ASIA
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Solomillo de cerdo con salsa de soja y setas Mun
Deliciosos, delicados y jugosos solomillos marinados en salsa de soja con la adición de setas Mun y cebollas, crean una maravillosa combinación para un plato perfecto.
Chino 
Hongos 
Cerdo 
15-30 minutos Ingredientes
- 3 cucharaditas salsa de soja oscura
- 1/3 paquete setas Mun
- 200 g de solomillo de cerdo, cortado en lonchas finas
- 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite para freír
- unas ramitas de cebolleta, cortadas en trozos pequeños
CONSEJO: En lugar de setas Mun, puedes usar 4 champiñones medianos cortados en rodajas.
Un método de preparación
- Prepara los champiñones siguiendo las instrucciones del paquete.
- Vierta la salsa de soja en un recipiente y marine la carne en ella durante 15 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla a fuego alto durante 1 minuto, removiendo constantemente. Añade los champiñones y sofríelos durante 2 minutos.
- Añade los lomos con la salsa y cocina, removiendo constantemente, durante 2-3 minutos. Sirve adornado con cebolletas.
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