CASA DE ASIA
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Fideos Chow Mein vegetarianos con setas Mun
Los fideos chinos Chow Mein con setas Mun y verduras son la receta perfecta para un plato nutritivo, no solo para vegetarianos.
Noodles 
Verduras 
Chino 
Hongos 
15-30 minutos Ingredientes
- 1/2 paquete Fideos Chow Mein
- 1/3 paquete setas Mun
- 1 cucharada aceite de sésamo tostado
- 2 cucharadas salsa de soja oscura
- 2 cucharaditas azúcar de coco o marrón
- 2 cucharadas de aceite para freír
- 1 cebolla roja mediana, en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- unas ramitas de cebolleta, cortadas en trozos pequeños
Un método de preparación
- Prepara la pasta y los champiñones siguiendo las instrucciones del paquete.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las verduras y los champiñones.
- Añade los fideos, el azúcar y la salsa de soja.
- Mezcla todos los ingredientes y fríe durante 1 minuto. Finalmente, añade el aceite de sésamo tostado y mezcla bien.
CONSEJO: Sirva el plato adornado con cebolletas.
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