CASA DE ASIA
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Salmón en salsa de miso y wasabi
El salmón al horno con salsa de wasabi es la cena perfecta. El wasabi picante y la tierna carne del salmón forman una combinación de ingredientes exquisita que te brindará un auténtico sabor asiático.
Pez 
Salmón 
Verduras 
Chino 
15-30 minutos Ingredientes
- 600 g de filete de salmón
- dividido en 4 partes
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro, para servir
- 1 cebolleta picada
- en trozos de 2 cm, para servir
- 1 lima, para servir
SOS
- 2 sobres pasta de miso
- 165 ml leche de coco 5-7%
- 2 cucharaditas semillas de sésamo blanco tostadas
- 2 cucharadas de jengibre finamente picado
- 2 cucharaditas vinagre de arroz
- 2 cucharadas salsa de soja clara
- 2 cucharaditas pasta de wasabi
- una cucharadita de miel
Un método de preparación
1. Precaliente el horno a 200 °C con calor superior e inferior o a 180 °C con ventilador.
2. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol.
3. Coloca el pescado en una fuente apta para horno y luego vierte la salsa por encima de manera uniforme.
4. Hornear durante 15 minutos.
5. Servir con semillas de sésamo negro, cebolletas y lima.
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