CASA DE ASIA
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Sopa Pho rápida
¿Te preguntas cómo preparar una deliciosa y aromática sopa pho en solo 15 minutos, que te transportará directamente a los puestos callejeros de Vietnam? Tenemos una receta sencilla que no requiere ingredientes complicados ni largos tiempos de cocción. Esta versión rápida de pho es perfecta para las noches frías o cuando te apetece algo especial y el tiempo apremia. Solo necesitas unos pocos ingredientes, un toque de pasta de pho aromática, ¡y listo! ¡La sopa está lista para servir!
Ingredientes
- 1 sobre Pastas para sopa Pho de House of Asia
- 1/2 paquete Fideos de arroz de House of Asia (a elegir entre 5, 7 o 10 mm)
- 1-2 cucharaditas Pastas de chile House of Asia 1 chile picado sin semillas
- 0,5 l de caldo de res (o de verduras)
- 100 g de solomillo de ternera o tofu cortado en lonchas finas
- 2 cucharadas de cebollino finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro picado
Un método de preparación
- En una olla, lleva el caldo a ebullición, luego agrega la pasta de pho. Mezcla bien y deja que vuelva a hervir.
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
- Coloca la pasta, la pasta de chile, el solomillo crudo picado y el cebollino en un bol. Vierte el caldo hirviendo sobre todo y espolvorea con cilantro.
SUGERENCIA: Para preparar una versión vegetariana, utilice tofu frito en aceite de oliva en lugar de carne..
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