Onigirazu – sushi burger w nowej odsłonie! Jeśli kochasz sushi, ale chcesz spróbować czegoś innego, ten przepis na onigirazu jest dla Ciebie! Delikatny ryż do sushi, wołowina w sosie Teriyaki lub bulgogi, jajko sadzone, szpinak, marchewka i sałata – to wszystko zawinięte w nori, tworzy prawdziwą sushi kanapkę. Wystarczy 10 minut, by przygotować ten pyszny i zdrowy burger sushi, który jest idealnym pomysłem na szybki obiad lub przekąskę.

Liczba porcji: 3

Czas: 10 min

Ostrość:
Łagodne

Podziel się

Drukuj

Składniki

200 g Ryżu do sushi House of Asia
50 g Pasty Bulgogi House of Asia lub Sosu Teriyaki House of Asia
6 Liści Nori alg morskich House of Asia
Sos do ryżu do sushi House of Asia według uznania
200 g wołowiny np. polędwicy pokrojonej w cienkie paski
6 jajek
1 marchewka pokrojona w cienkie zapałki
150 g szpinaku baby
6 liści sałaty np. lodowej lub rzymskiej

Do podania: Sos sojowy do sushi House of Asia, Pasta Wasabi House of Asia

Sposób przygotowania

Ryż przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dopraw do smaku sosem do ryżu.
Wołowinę wymieszaj z sosem teriyaki lub bulgogi. Podsmaż na dobrze rozgrzanej patelni przez około 3 – 4 minuty.
Marchewkę i szpinak blanszuj we wrzącej wodzie przez 1 minutę, następnie przełóż do miski z zimną wodą i odsącz.
Usmaż jajka sadzone.
Na środku arkusza nori ułóż warstwami wszystkie składniki: ryż, marchew, szpinak, wołowinę, jajko, sałatę i ponownie ryż. Zawiń rogi nori do środka tak, aby powstała mniej więcej kulka dla pewności zawiń onigirazu w folię spożywczą i odstaw na 10-15 minut.
Przekrój na pół, podawaj z sosem sojowym i pastą wasabi.