Swoją nazwę zawdzięcza tak zwanym „japońskim kotletom schabowym”. Te smażone w głębokim tłuszczu wieprzowe kotlety zawsze serwowane są w towarzystwie sosu Tonkatsu. Jego słodko-kwaśny, korzenny aromat doda wyjątkowego smaku nie tylko mięsnym daniom.
Zastosowanie: użyj jako składnik do sosów i marynat do smażonych mięs, np. żeberek, kotletów wieprzowych, czy kurczaka. Pasuje też jako dodatek do potraw wegetariańskich.
Gramatura: 150ml